?

Log in

Behind Horizon
20 most recent entries

Date:2020-01-01 01:01
Subject:Welcome!
Security:Public

Добропожаловать и welcome.

Я искренне читаю всю свою френдленту (когда есть время и деньги). Поэтому я заношу туда только тех, кто мне, сугубо лично, интересен. Так как в голове у меня порядочный бардак, то интересны мне бывают самые, на первый взгляд, непохожие и странные журанлы. Но основной критерий всегда один - когда люди ПИШУТ. O себе, о мире вокруг, о технике, о философии, о чем угодно... а не тупо копируют ютуб линки и нарытые на интернете статьи и фоторепортажи. Последних ныне развелось море, увы. Не пойму зачем эти люди стараются - хотят стать тысячником и заработать на рекламе?

Я смотрю журанлы всех вновь обретенных френдов, но нерегулярно и бессистемно. Если вы меня зафрендили и считаете что мне будет интересно вас читать (см выше) - не стесняйтесь и сообщите об этом любым доступным методом.

1 comment | post a comment



Date:2017-01-16 23:32
Subject:Shucking Oysters
Security:Public

У нас в продуктовом магазине в рыбном отделе стали продавать устриц. Живых. По 99 центов. У нас в семье их все обожают, даже дети. Взяли разок попробовать, а они огромные, вкусные! Только очень неудобно было их долотом открывать. Изучил предмет на ютубе, купил специальный ножик.

Теперь покупаем их по две-три дюжины. С белым вином и лимончиком получается очень диетический ужин! Сегодня вот например скрасили себе деликатесом понедельник!



Специальный ножик сильно облегчает дело. Но все равно открывать их - не для слабосильных. И полотенчико обязательно, а то останешься с дыркой в пол руки как нефиг нафиг

7 comments | post a comment



Date:2017-01-13 00:25
Subject:Service, Gold Level / Сервис, золотой уровень.
Security:Public

Владеть домом - дело накладное. Я могу только догадываться насколько это разорительно для тех кто не умеет чинить вещи сам. Помните пост про мой умерший холодильник? http://kichiro-sora.livejournal.com/323274.html
Самопочиненый холодильник морозит шо дурной уже более полугода.

Неделю назад умер бойлер который греет пол в гараже/нижнем этаже. А у нас как раз морозы, хочется тепла.

Умер бойлер не сильно - написал что мол "fail: sensor 1 open". Посмотрел в инструкции, перевод на нормальный язык - датчик температуры воды на выходе капут. Посмотрел схему, нашел датчик - вот он родимый, ровно в центре кадра болт с проводочками



Посмотрел цену датчика в инторнете - $19. Но холодно же... Жена была дома - попросил вызвать мастера из конторы которая устанавливала бойлер, сказать точно модель, и что нужен датчик (он один и тот же во всех всех бойлерах этой самой популярной марки) и чтобы приехали только если у них есть датчик. И определил бюджет в $200 на всю операцию. Ибо знаю что ничего дешевого у них не бывает, пох что датчик $19 стоит.

Звонит жена. Шпециалист приехал. Долго копался, определил что нужен датчик. Датчика у него нету. Нужно отдельно заказывать. За визит счас $119, а замена датчика еще... Угадайте скока? Ответ под катом. Намекну что общая сумма получается гораздо больше $200.

Сказал слать шпециалиста нахуй. Стукнулся лбом об стену, ибо точно знал что все так будет, но изза лени убедил себя, что может быть именно сегодня сервис будет на высоте, они приедут как просили с датчиком, и к вечеру будет тепло... Очередной урок на $119.

Заказал датчик на интернете. Вынул старый, замерял сопротивление - мертвый. Замерил новый - все цифры какие нужно (в инструкции есть табличка). Всунул датчик. Оказалось что даже не нужно систему разгерметизировать и болты откручивать. Датчик просто вынимается и вставляется.

Вся замена занял 51 секунду, одной рукой, в другой камера для истории:


сколько же хотел за это шпециалист?Collapse )

10 comments | post a comment



Date:2017-01-09 10:07
Subject:KGB
Security:Public

So, if KGB agent recruit a foreign government official... does it make the latter KGB agent too?

Shiiiiit... Who would've thought the real life will be more crazy than Americans plot? And yet clown's electorate is happy... I don't understand in what system of coordinates Moscow's agent is better than Hillary-with-her-mail-server?

3 comments | post a comment



Date:2017-01-09 01:09
Subject:Надежда
Security:Public

Выучили с дочкой песню. Простите мою игру на гитаре, ей богу 20 почти в руки не брал.

9 comments | post a comment



Date:2017-01-06 11:39
Subject:Неандертальцы.
Security:Public

Показывал дочке кино про эволюцию обезьян в человека. Узнал много нового.

Конечно слово "неандерталец" все знают. С детства на слуху. Но чего оно конкретно значит узнал только счас. Неандерталец это соседний человеку вид, который ответвился 600 000 лет назад. А вымер только 40 000 лет назад. Обитали в европе, до того как туда пришел этот настырный homo sapiens. Были сильнее человека, выше, выносливее, с более большим мозгом. Имели орудия, какую то культуру, рисовали на стенах, хоронили умерших. Есть намеки на религиозные обряды. По изучению строения горла неаднертальцев, которое притерпело эволюцию схожую с людским горлом - ученые думают что скорее всего умели говорить. И научились говорить раньше людей!

И ПРИ ЭТОМ НЕ БЫЛИ ЛЮДЬМИ!

И вот эти разумные не-люди чуть чуть не дотянули чтобы познакомится со мной. Всего 40 000 лет. Микросекунда по шкале эволюции. Жалко, блин. Потом в Европу пришли наши, и неандертальцы както быстро сдали позиции и вымерли. Над механизмом и причинами исчезновения до сих пор спорят.

Интересный фактик - другой вид другим видом, а скрещивались с человеком только в путь. Изучив ДНА обоих, ученые выделяют несколько отдельных периодов significant inbreeding, в начале разделения и видов, и потом ближе к концу. И в итоге у человека 20% ДНА неандертальцев, или чтото вроде того. Говоря простыми словами, 40 тыщ лет назад трахали наши предки все что движется. Ибо нельзя же было спутать таких красавцев с нашими, с человеками:





P.S. Пятилетний сын, после просмотра фильма и дополнительных обьяснений - все обмозговал и выдал:
- Тоесть, ты папа когда маленький был - был обезьяной, да?

15 comments | post a comment



Date:2016-12-27 17:06
Subject:Спалился
Security:Public

Собака у нас очень воспитанный. Никогда не запрыгнет на кресло или диван там. Подойдет будет стоять, в глаза смотреть, сам возьмеш его куда денеьшся. Но без разрешения - ни-ни.

Жена правда подозревала что когда никто не видит собака, пьет воду у нее с тумбочки у кровати. Но я конечно этом никак не мог поверить. А тут мы както застелили кровать по человечески, к вечеренике в доме. Ну и попалился собака:

9 comments | post a comment



Date:2016-12-27 17:00
Subject:С празднечком всех.
Security:Public

Коробки в нашем доме никогда не проподают. На этот раз прибытие больших коробоко совпало с новыми Звездными Войнами. Ну и вот





Собакка, лидер повстанцев с плонеты Гафф:

5 comments | post a comment



Date:2016-12-19 15:29
Subject:Stiga
Security:Public

Рождество пришло к нам рано. На неделю раньше. У меня не было не сил ни причин прятать от детей подарок целую неделю, когда у нас валит такой классный снег.



Эта штука выдерживает практически любой вес, двух человеков - легко. Качество отменное. Уверен что она проживет покуда дети не вырастут.

Великолепно рулится. Едет быстрее всех. Опробовали в эти выходные на двух горках, и на тросе за машиной...

В общем если вы еще не придумали чего подарить детям (и себе) - Stiga делает лучьшие сани.

1 comment | post a comment



Date:2016-12-06 00:44
Subject:В лесу родилась елочка
Security:Public

В лесу и полегла... Шутка конечно. Елки у нас продаются в специальных елочных фермах. Приходишь, долго ходишь по необьятным посадкам с 10 разными типами. В этом году мы выбрали то что называется "белая сосна". Она почему то было $35, а большинство других видов были по $55. Почему - хрен поймешь. По мне так очень красивая!

Когда поехали выбирать - пошел первый снег, как по заказу.




Ну заодно и традиционную деревню на камин. (снег еще не доработан)
Read more...Collapse )

13 comments | post a comment



Date:2016-12-05 12:14
Subject:101 способ борьбы с зимой
Security:Public

Это случилось. Эта белая хуйня упала на землю, и не думает таять. Ну ладно, есть у нас чем ответить

6 comments | post a comment



Date:2016-12-02 15:06
Subject:Великий композитар всея Руси!
Security:Public

В студенческие времена мы дарили друг другу на день рождения кассеты этого мудака. Не было смешнее и нелепей подарка.
Фуйлип Куркоров в самом соку:

post a comment



Date:2016-12-02 14:45
Subject:Европа
Security:Public

Сижу тут смотрю/ищу отели в Австрии в горах. Каждый отель если есть сауна - на фотке обязательно будут сидет две дифчонки в купальниках. Но иногда и без, внизу реальная фотка из отеля Ростпитц в Маурахе... Культура!

16 comments | post a comment



Date:2016-11-28 17:27
Subject:Золотая гниль
Security:Public

Очень я люблю Америку. Да. Но иногда встречается такое, что хоть стой хоть падай. И чего наверно не найдешь ни в одной зажратой стране мира.

Вот на днях заехал я в... фирму-где-продают-деревья-кусты-щебень-и-прочую-приусадебную-фигню-для-украшения-участка-вокруг-дома. У них огромная территория где всякие елки-саженцы разбросаны, а между ними дорожки, а на дорожках всякая хрень стоит, тоже на продажу. Для украшения и создания декора, значит.

Вот эти ящищки например. Они такие не маленькие, не большие. Сельскохозяственного размера. В них раньше наверно толи морковку на рынок возили, толи яблоки. А теперь, когда они порядочно подгнили - к ним прибили ручку из грубой веревки, и продают для украшения. Какая нибудь домохозяйка может например на крыльце поставить такой ящищек или два. И даже искусственные яблоки положить в него. Для создания authentic стиля.


А теперь внимание, угадайте цену. За тот меньший ящик, что в самом центре. Почерневшие доски, ржавые гвозди, конопляная верка.

Read more...Collapse )

13 comments | post a comment



Date:2016-11-28 15:42
Subject:Чтоб ты вечно крутился в гробу, фидель
Security:Public


Я человек миролюбивый, и, вот честно не помню чтоб хоть кому нибудь когда нибудь зла желал. Но этой бородатой мумии давно нужно было сдохнуть. А он до 90 дотянул, хотя, подозреваю, что много последних лет был уже в состоянии овоща.

Ну да сдох наконец. Меня теперь чего волнует: я думал Обама быстренько замутит нужное дело и протолкнет отмену санкций через конгресс, под шумок всеобщего ликованья. Мол фидель сдох, и хуле нам дальше дуться на кубинский народ. И особенно на наш, американский, чтоб не пускать их ездить на Кубу. Был бы отличный заключительный аккорд. Но чтото не похоже.

А рыжий популист - заладил привычную песню антикубинских лоббистов - пусть мол Куба сначала станет образцом демократической нации, а там мы посмотрим. Ибы мы блять всегда вводим санкции против диктаторов, и не отменеям их пока те не исправятся. При условии конечно что название страны начинается с букв "Ку", а заканчивается на "ба". Все остальные диктаторы и хуевые режими - окей. Так как этой хуйни требуют от Кубы уже 50 лет - результат предсказуем. Их верхушке и так заебись. Поэтом пойдет очередной американский президент лесом.

А открой Америка свободный вьезд американцам. И построй пару Макдональдсов на острове - и все. Семейка кастров долго не продержится. Сколько там времени прошло от открытия Макдональдса в Москве - до падения совка?

Для тех кто в танке - санкции против Кубы не отменяются в результате действий специального лобби в конгресес. Действуещего в интересах богатых семей у которых Фидель экспроприировал собственность. По просту говоря - мы не можем ездить на Кубу, потому что пара богатых чуваков (скорее всего уже их детей и внуков) все еще ждут от Кубы денег за спизженную собственность.

7 comments | post a comment



Date:2016-11-28 12:16
Subject:Об индейке - коротко и по делу
Security:Public



Первый секрет вкусной индейки - в том чтобы ее правильно выбрать - она должна быть свежая, незамороженная и... маленькая. На современную семью с умеренным количеством гостей - достаточно 12 паундов, и никак не 21! Они чем меньше - тем вкуснее.

Второй секрет - замачивать ее в рассоле. Я пробовал несколько рецептов - этот самый лучьший действительно : http://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/my-favorite-turkey-brine-recipe.html

В догонку перед готовкой - птица пропитывается растопленным маслом из специального кухонного шприца. И смазывается/сбрызгивается оливковым маслом. Я использую распылительный балончик с оливковым маслом. Продаются в "печном" отделе.

Третий секрет - готовить ее в угольном гриле. Получается вкуснейшее сочное копченое мясо за которое гости деруться. Отрывают ломти руками, забыв про манеры и приличия.

У меня угольный вебер (самый лучьший гриль!) - и в нем на жмене углей поддерживается температура в 300-325Ф часа 2. Потом досыпается еще жменя углей. Время от времени - раза 4 - в угли подбрасываются замоченные щепки яблони. Для дыма. Весь процесс занимает 3.5-4.5 часов - следить по термометру - нужно 165ф в самой толстой части.

Мне на работе дают бесплатную мороженную турку каждый год. Поэтому я уже 15 лет тренируюсь их делать. Все что я пробовал в духовке - любые рецепты - всегда получалось сухое г. Потом мне знающие люди посоветовали использовать мозги гриль и рассол. Получилось гоооораздо лучьше. Потом я вычитал что нужна свежая индейка, ибо замороженные пропитаны раствором соли - и не впитывают рассол... Теперь я отдаю бесплатную мороженную индейку в чарити, покупаю дорогую хорошую маленькую и свежую. Так и живем. Как тот доктор Ватсон который отучал Холмса курить.

11 comments | post a comment



Date:2016-11-16 10:11
Subject:Капуста.
Security:Public

На днях я засолил капусту. Или заквасил? или маринуют ее? Никогда в жизни подобным не занимался, ибо еще сильны воспоминания из детства, когда эту ненавистную капусту квсили тазиками и ваннами... Но тут чета захотелось, у Сталика как раз пост был на эту тему. Но у него все долго и сложно, а так - я полистал рецепты - все просто как 3 копейки:
2 кочана капусты
4 морковки средней мелкости
перец горошком, пару лавровых листов, тмин, чеснок
рассол: 1.5 л воды, 2ст.л. соли, 2 ст.л. сахара

Капусту я нарезал ножом мелко - хорошим ножом это одно удовольствие. Морковку - жена нашинковала в какойто своей машинке с загадочным названием спирулайзер... Все смешать, залить рассолом, оставить при комнатной температуре на 3 дня. После этого убрать в холодильник

Вообщем прошло три дня как раз :) Капусту достать, посолить, нарезать прозрачно голубой лук, залить ароматным подслонечным маслом. А-фи-ген-но получилось. Мне кажется Гордон Рэмзи одобрил бы. Не говоря уже о Тони Бурдейне



17 comments | post a comment



Date:2016-11-11 14:59
Subject:Вьетанам
Security:Public

Телевизора у меня нет, и иногда информация до меня долго идет...
Сегодня узнал что Бурдейн с Обамой ели нудлз во Вьетнаме. По моему ахуенный эпизод. Истории.

post a comment



Date:2016-11-11 11:48
Subject:West Wing
Security:Public

Originally posted by kichiro_sora at West Wing



Кстати, чтобы успокоить нервы, крайне рекомендую этот сериал - West Wing. Mногие наверно даже не слышали, вряд ли его по телеку часто крутят. Нереальная история про идеального президента (и его команду), каким он должен быть. Умным, честным, справедливым, и прочая, чего никогда не увидишь ныне в реале.

Обожаю. Там 7 сезонов, один захватывающее другого. Но если смотреть медленно, как раза до 2020 хватит!

На нетфликсе есть онлайн.
http://www.imdb.com/title/tt0200276/

14 comments | post a comment



Date:2016-11-10 23:32
Subject:Вчера и вторнек
Security:Public

В последнее время в бизнес софте пошел тренд вместо дат писать невнятные и безинформативные "сегодня", "вчера", "вторник", "понедельник".

Поубивав бы. Какой дебил это придумал, и какие дебилы это у него переняли? Подозреваю что эта мода на неудобное, бесполезное но красивое пошла от майкрософта с его гребаными риббонами.

Мне лично "вторник" ничего не говорит. Я понятия не имею какое было число во вторник. Я не всегда знаю какое число сегодня :) И вот чтобы перенести данные по заказам в бугалтерию - мне приходится лазить в календарь и смотреть, что значит "вторник". Паубивав бы. А вы как считаете, имеет мест в бизнесе эти "вчера" и "вторники"?

5 comments | post a comment


browse
my journal